În cazul rezistenței la insulină, organismul își pierde sensibilitatea la insulină și procesul de metabolizare a glucozei este afectat. După o masă, carbohidrații sunt transformați în glucoză, care intră în sânge. Pentru a permite zahărului să intre în celule și să fie utilizat pentru energie, pancreasul produce insulină. Cu toate acestea, în cazul rezistenței la insulină, celulele nu mai răspund în mod normal la această substanță și glucoza rămâne în sânge. Ca răspuns, pancreasul începe să producă și mai multă insulină pentru a compensa acest eșec.
Publicitate
În timp, acest mecanism se defectează: glanda devine epuizată, nivelul hormonului scade, iar glicemia continuă să crească.
Excesul de greutate și de țesut adipos contribuie la rezistența la insulină, deoarece celulele grase eliberează molecule inflamatorii care afectează sensibilitatea la insulină. Organismul încearcă să scape de excesul de glucoză prin stocarea acestuia în ficat și mușchi. Dar atunci când aceste depozite devin debordante, excesul de zahăr este transformat în grăsime, exacerbând tulburările metabolice. În cele din urmă, acest lucru duce la dezvoltarea prediabetului și a diabetului de tip 2 și crește riscul de boli cardiovasculare.
